美食与理念

亚历山大·丁特

自2018年以来，亚历山大·丁特一直担任“5号餐厅”的创意主厨——在他的引领下，餐厅的烹饪风格已形成独树一帜的特色，在德国堪称无与伦比。经典的精准与国际化的自由在此交融。 精选食材——巴尔费戈金枪鱼、和牛、鱼子酱、当地特产的尖牛肝菌——与各种搭配相得益彰，这些组合乍看令人惊讶，但第二口便令人折服。